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咖啡師 基礎證書課程 (8 hours)
初級課程主要幫助各學員認識及掌握咖啡師基本概念及技巧，適合對咖啡師課程有興趣的初學者。
1. 認識咖啡品種及如何保存
2. 了解研磨，佈粉及填壓
3. 咖啡萃取的基本要求
4. 蒸煮奶泡的要求及技巧
5. 清潔，衛生及安全的重要性
1人, 2人同行
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