GREEN Coffee 生豆
Costa Rica Mirazu CATAJO Geisha Blend (Raisin Honey)
哥斯大黎加 米拉蘇莊園 CATAJO 藝伎拼配 葡萄乾蜜處理
Processing: 葡萄乾蜜處理 Raisin Honey
Origin: Tarrazu
Altitude: 1,700 M
Varieties: CATAJO
Level: Light Roasts
Flavor: 草莓、玫瑰花、䨱盆莓、可爾必思、青蘋果、奇異果、蔗糖、綠茶。
乾香有草莓、玫瑰花香,莓果、覆盆莓,尾韻帶有蜂蜜甜感,香氣濃厚,飽滿厚實。
★ Catajo 是米拉蘇莊園的配方豆,裡面有藝妓、小藝妓、卡度艾、卡杜拉等許多品種,層次感十足!
【極致果蜜爆汁】哥斯大黎加 米拉蘇莊園 CATAJO 藝伎拼配(葡萄乾蜜處理)精品咖啡生豆
專為追求極致甜感與香氣層次的自家烘焙館與自烘玩家打造!這款來自哥斯大黎加米拉蘇莊園(Mirazu)的 CATAJO 藝伎拼配(Geisha Blend)生豆,嚴選高海拔優質咖啡果實,採用極致考驗乾燥控溫工藝的葡萄乾蜜處理法(Raisin Honey),完整鎖住果實最精華的糖分與果香。
此批次生豆質地堅實、質地優異,在烘焙發展過程中能釋放出無與倫比的香氣爆發力。熱沖時綻放出華麗的玫瑰花香與甜美的草莓氣息;入口後覆盆子與酸甜平衡的可爾必思乳酸感交織,隨後帶出青蘋果與奇異果的清脆鮮甜。隨溫度遞減,極佳的蔗糖甜感漸趨厚實,並以清雅的綠茶尾韻完美收尾。
不論您是希望豐富店內的單品手沖生豆庫存,或是挑戰自烘烘焙曲線,這款兼具強烈甜感與優雅花香的葡萄乾蜜處理藝伎生豆,絕對是您不容錯過的年度必備生豆!






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