Ethiopia Yirgacheffe 2024 TOH Champion Adorsi G1 Honey
衣索比亞 耶加雪菲 T.O.H. 冠軍 阿朵斯 蜜處理
Processing: Honey 蜜處理
Origin: Yirgacheffe
Altitude: 1900 – 2200M
Grade: G1
Varieties: Kurume
Level: Light Roasts
Flavor: 黑莓、紅糖、紅桃的風味, 並帶有石榴、芒果、哈密瓜、杏子和可可豆的回味。口感絲滑, 有花香、香草、白葡萄酒和蜜脆蘋果的特徵。
由非洲精品咖啡協會（AFCA）發起的收穫季風味大賽（Taste of Harvest, TOH）旨在發掘肯尼亞、衣索比亞、烏干達、剛果等非洲各國最優質的咖啡豆。
比賽以精品咖啡協會（SCA）和 Q-Grader 的標準進行評分，從所有國家/地區收集了總共250個樣品，逐步挑選出各區域的高品質生豆，進入全國級競賽。評分過程由國內外的評審共同進行，分數最高的咖啡豆將獲得年度全國冠軍。 TOH 全稱「East Africa Taste of Harvest Competition」，是由非洲精品咖啡協會（AFCA）主辦的東非收穫季風味大賽。AFCA 成立於2000年，致力於幫助非洲咖啡產國發展咖啡貿易，提升咖啡品質。此賽事由來自非洲12個咖啡生產國的參賽者舉行，類似於國際上的卓越杯（COE）生豆比賽。
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