SCA在2024年1月1日起，確立了4大文憑，包括
- SCA Café Diploma咖啡廳文憑
- SCA Roastery Diploma烘焙文憑
- SCA Coffee Trade Diploma 咖啡生豆貿易文憑
- SCA Coffee Trade Diploma 咖啡生豆貿易文憑
每個文憑分別需要不同學科的基礎、中階或專業級別，詳情可到SCA網頁一覽：
https://education.sca.coffee/sca-skills-diploma
咖啡生豆 基礎課程 (7 hours)
通過參加本課程，學員將能夠獲得以下知識和技能：
- 瞭解咖啡生豆種植的基本原則和過程
- 了解咖啡生豆的採摘、加工和乾燥方法
- 理解咖啡生豆的運輸、儲存以及交易
- 掌握咖啡生豆的品質分級標準及其影響因素 (CVA)
- 認識咖啡生豆的國際貿易流程
- 學習如何管理咖啡投資組合
本課程旨在讓學員全面了解咖啡生豆供應鍊的運作和相關知識。希望通過本課程的學習，學員能夠提升自己在咖啡行業的專業水準，為未來的咖啡生豆相關工作打好基礎。
費用：
基礎級 Foundation HKD$2,600 + USD$50
已包括SCA行政費，考試及證書費，堂內之材料及筆記費用
*SCA課程註冊費USD$50需由學生另行支付
課程優惠：
- 凡報讀任何【初+中級】SCA 課程，可享 -$500 折扣優惠
- 同時報讀 2️⃣ 個【SCA 初級】課程，可享 -$300 折扣優惠
- 同時報讀 3️⃣ 個【SCA 初級】課程，可享 -$500 折扣優惠
- 2人或以上同行報名優惠，每位減$100
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