Colombia La Esperanza Dragon Blanco Geisha Washed
Processing: Washed 水洗處理
Origin: Valle del Cauca Trujillo
Altitude: 1,760M
Varieties: Geisha 藝伎
Level: Light Roasts
Flavor: Strawberry candy, Rose aroma, Vanilla milkshake, Star fruit, Peach, Complex, Medium Citrus acidity, Medium body
希望莊園絕對是哥倫比亞最頂尖的莊園之一!
- 大大小小的獎項拿過不下60個
- 每年各大咖啡賽事,不管是手沖還是意式,都有用他們家的豆子拿下前5的
- 中間他們一度還在巴拿馬租了一個莊園,結果第一年就贏了當年的BOP冠軍
- 另外他們還是把藝伎(瑰夏) 品種重新帶回哥倫比亞種植並發展壯大的第一人
對外銷售統稱 “希望莊園”,其實是由5個莊園組成:La Esperanza, CERRO AZUL, LAS MARGARITAS, POTOSÍ, Hawaii
希望莊園不斷地創新改良,主要集中在樹種、處理法。配合精細化的管理,把樹區分區域管理。希望莊園不僅僅是咖啡的味覺體驗,更是身、心的綜合感受。從農場的布置,到各個環節的把控,都是一杯好咖啡的綜合保障。
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