Mexico Santuario Ixhuatlan Natural
墨西哥 聖圖阿里歐 伊佐藍 日曬

Origin: 伊佐藍
Altitude: 1,500 M
Processing: 日曬
Varieties: Bourbon
Level: Light Medium Roasts
風味描述: 藍莓果醬、藍莓、櫻桃、葡萄、黑糖甜感、鐵觀音尾韻。

Flavor: Blueberry Jam, Blueberries, Cherries, Grapes, Brown Sugar sweetness, green tea finish.

【水果爆汁感 ✕ 鐵觀音回甘：一杯會變魔術的極致風味】

想像一下，第一口啜飲是滿滿的藍莓與紫葡萄果汁感，隨著溫度微降，口感轉化為溫潤絲滑的黑糖甜；當你吞下最後一口，舌尖殘留的，竟然是一股清香悠長的鐵觀音茶韻。

這款來自墨西哥伊佐藍（Ixhuatlan）產區的波旁（Bourbon）種，在 1,500 公尺高海拔的微氣候培育下，經過精準控制的日曬處理，將成熟水果的濃厚甜感完美鎖在豆芯中。我們採用中淺烘焙（Light-Medium Roast），既保留了炸裂的果香層次，又讓後段的茶感與黑糖甜發揮得淋漓盡致。

不論你習慣用手沖（Pour-over）細細品味，還是做成冷萃（Cold Brew）感受清涼果香，這款豆子都能帶來讓人驚艷的層次變化！