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咖啡烘焙 基礎證書課程 (8 hours)
初級課程可使學習者瞭解烘焙過程，包括咖啡豆在烘焙期間發生的物理變化，了解烘焙爐基本構造以及日常維護，適合對咖啡烘焙有興趣的初學者。
1. 烘焙爐控制
2. 物理變化
3. 建立烘焙曲線
4. 味道與香氣
5. 烘焙記錄
1人, 2人同行
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